Mieux manger, plus local, plus solidaire
Le Programme Alimentaire Local (PAL) s’inscrit dans le cadre de « Mieux manger pour tous », soutenu par la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités. Il propose désormais des « chèques des saveurs », d’une valeur unitaire de 5 €, bonifiés de 50 % par rapport aux bons classiques. Ils sont utilisables directement chez les producteurs partenaires : fermes, marchés, points de vente locaux.
Par exemple, pour une aide de 50 €, un bénéficiaire reçoit 25 € de bons classiques pour les achats en supermarché, et 50 € en chèques des saveurs à dépenser auprès de producteurs locaux. Ce système encourage une consommation plus saine, locale et accessible.
Un répertoire des saveurs recensant les adresses où sont acceptés les chèques saveurs sera bientôt disponible.
Mais le PAL va plus loin qu’un simple dispositif d’aide alimentaire. Il s’inscrit dans une démarche éducative et collective. Un « agenda des saveurs » est en cours de déploiement, avec de nombreuses animations : ateliers cuisine, visites de fermes, chantiers participatifs, conférences, rencontres autour de l’alimentation durable…
Ce programme bénéficie en priorité aux personnes en situation de précarité, mais ses retombées sont plus larges : soutien aux producteurs locaux, valorisation des circuits courts, sensibilisation de tous les habitants aux enjeux de l’alimentation de demain.
Un projet solidaire, concret, structurant – qui place l’alimentation au cœur du lien social et du développement territorial.
Pour que mieux manger devienne une réalité pour tous.