AOUT 2025 : 𝗣𝗢𝗥𝗧𝗥𝗔𝗜𝗧 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗧𝗥𝗜𝗖𝗜𝗔 𝗖𝗔𝗠𝗨𝗦 𝗲𝘁 𝗧𝗛𝗜𝗘𝗥𝗥𝗬 𝗙𝗘𝗥𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗭 – « 𝗟𝗔 𝗣𝗘𝗡𝗔𝗧𝗘 » 𝗔 𝗟𝗔 𝗖𝗢𝗤𝗨𝗜𝗟𝗟𝗘
Bar – Restaurant – Relais Routier
Bonjour Patricia et Thierry, merci de nous accueillir dans votre établissement La Pénate à La Coquille.
𝗣𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 v𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗺𝗼𝘁𝘀 ?
Je suis Patricia Camus, ancienne gérante d’un bar événementiel à Castillon-la-Bataille. Avec Thierry, nous cherchions un nouveau défi dans un cadre de vie agréable. C’est ainsi que nous avons découvert La Coquille, un charmant village du Périgord Vert.
Nous avions envie de reprendre un restaurant où l’on se sente bien, à la campagne, avec du potentiel. Lorsque nous avons vu l’annonce pour ce lieu situé sur un axe très fréquenté, la RN21, nous avons tout de suite été séduits. Nous avons entièrement rénové l’espace, équipé la cuisine, et lancé notre nouvelle aventure autour de la convivialité et de la bonne cuisine.
𝗤𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ ?
Nous avons ouvert La Pénate en avril : un bar-restaurant-relais routier où nous proposons une cuisine familiale, généreuse et authentique. Aux fourneaux, notre chef élabore chaque jour un menu unique et propose également des plats « classiques » à la carte. Nous privilégions les produits locaux, avec des viandes de qualité issues de notre belle région. En plus du service de restauration, nous mettons le lieu à disposition pour des événements familiaux : anniversaires, mariages, réunions conviviales, avec ou sans prestation culinaire.
Et ce n’est pas tout ! Dès la rentrée et tout au long de la saison d’hiver, La Pénate deviendra aussi un lieu festif, avec des soirées dansantes, karaokés, ambiances années 80, et concerts live. De quoi faire vivre le territoire, toute l’année !
𝗤𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲́ 𝗹𝗲 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗗𝗲́𝘃𝗲𝗹𝗼𝗽𝗽𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗮𝘂𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗲𝘀 ?
Une aide précieuse, grâce au dispositif « Je m’installe en centre-bourg », nous avons bénéficié d’une aide au loyer lors des premiers mois, ce qui a grandement facilité notre démarrage. Nous avons également été accompagnés dans la recherche de notre cuisinier. Cet accompagnement nous a permis de nous concentrer pleinement sur notre projet, en étant bien entourés dès le départ.
